بنوته كتكوته مشرفه قسم مطبخ فتافيت السكر
عدد المساهمات : 27 نقاط التميز : 6110 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 01/01/2010
| موضوع: ملف كامل لأشهى وصفات منال العالم الثلاثاء فبراير 02, 2010 8:02 am | |
| السمك المشوي والمقدم من مطبخ منال العالم الطريقة :
1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها
2- ترش السمكة بملح و فلفل من جوه و من بره
3- يقطع الثوم و الليمون و البصل شرائح و يقطعالفلفل نصفين
4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم و تفتح ثم تحشى بالبصل و الكزبرة و الليمون و رشة فلفل أبيض و الشطة و الثوم و رشة ملح و ورق الغار و قطع البطاطس و قرون الفلفل
5- تقلب السمكة و توقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض و زيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون و بصل فوقها ثم تغلف بإحكام
6- توضع في صينية و يوضع شرائح ليمون و ورق غار و شوية ماء في الصينية
7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها
8- تزين السمكة بالكزبرة و الليمون و المكسرات و تقدم مع صلصة طحينة أو دقوس | |
|
Ftafet el sokar *((المديره العــــــــامه))*
عدد المساهمات : 2077 نقاط التميز : 2147483647 السٌّمعَة : 12 تاريخ التسجيل : 18/11/2009 الموقع : فتافيت السكر
| موضوع: رد: ملف كامل لأشهى وصفات منال العالم الأربعاء فبراير 10, 2010 11:41 pm | |
| ميررسي يا قمر ع التوبيك بجد مفيد جداااااا وقيم | |
|
دمعة حدوته مشرفه قسم المجوهرات والاكسسوارات
عدد المساهمات : 515 نقاط التميز : 12005 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 04/01/2010 العمر : 27 الموقع : فتافيت السكر
| موضوع: رد: ملف كامل لأشهى وصفات منال العالم السبت فبراير 13, 2010 5:29 am | |
| | |
|